Palmový olej Carotino, 100%, 1 000 ml

Palmový olej Carotino v praktické 1 000 ml láhvi

• Palmový olej Carotino je vyroben šetrnou technologií, bez umělých a syntetických barviv.
• Palmový olej se nepřepaluje, proto je ideální pro použití v teplé kuchyni.
  

Palmový olej (nazývaný také palmitový olej) obsahuje vysoké množství přírodních antioxidantů - vitamínu A, E, koenzymu Q10 a nenasycených mastných kyselin. Palmový olej neobsahuje cholesterol.

Použití palmového oleje v kuchyni

Palmový olej se užívá k přípravě pokrmů studené i teplé kuchyně. Lze jím nahradit běžný rostlinný olej.

Palmový olej je přirozeně polotekutý, je zcela bez zápachu, má přitažlivou zlatou barvu.

Palmový olej je charakteristický vysokým podílem kyseliny palmitové:

• má zvýšenou odolnost při smažení  a fritování (cca 300 stupňů),
• nepřepaluje se
• a zachovává si své nutriční hodnoty.

Palmový olej obsahuje alfa a beta karoteny, které mu dávají barvu. Tyto látky působí jako cenné antioxidanty, navíc dodají všem pokrmům krásný zlatavý tón.

UPOZORNĚNÍ

Palmový olej tuhne za nižších teplot (cca 20 stupňů), což se může projevovat drobným zákalem. Zákal ani zatuhnutí není na závadu, mizí po zahřátí oleje.

Nejedná se o panenský olej!

SLOŽENÍ

Elaeis guineensis/palmový olej, 100 %